El programa Metropolina visita la Medina (Canal Extremadura)

http://tv.canalextremadura.es/tv-a-la-carta/videos/metropolina-27-de-febrero

Algunas costumbres árabes: El Pan

El pan, en la mayoría de los países árabes casi nunca se compra en panaderías, suele hacerse artesanalmente en casa. Son típicos los panes individuales, que tanto sirven para la merienda como para la cena. También van muy bien para cualquier fiesta.

Las recetas son tradicionalmente transmitidas de madres a hijas, y casi nunca en libros.

En La Medina encontraréis este pan tradicional... está riquísimo¡¡¡