lunes, 21 de febrero de 2011

Algunas costumbres árabes: El Pan



El pan, en la mayoría de los países árabes casi nunca se compra en panaderías, suele hacerse artesanalmente en casa. Son típicos los panes individuales, que tanto sirven para la merienda como para la cena. También van muy bien para cualquier fiesta.

Las recetas son tradicionalmente transmitidas de madres a hijas, y casi nunca en libros.

En La Medina encontraréis este pan tradicional... está riquísimo¡¡¡

2 comentarios:

  1. Muy interesante el post del pan. Por cierto, ¿podríais informarme del precio de medio de un menú, por favor?
    Gracias.

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  2. Hola Alicia, no tenemos un menú, hay especialidades árabes, desde sopa Harira, ensaladas templadas de berenjena, Keffta, brochetas, Pastela, couscous y tajines de pollo, ternera, cordero, verduras o pescado. También tenemos dulces árabes y té moruno. Pásate por allí y te orientaremos mejor....

    Gracias y un saludo desde La Medina.

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